O alimento rei da nossa lista é a cenoura. Por ser um alimento muito rico em cálcio e fósforo, assim como fibra, potássio e vitaminas A e também do complexo B, a cenoura ajuda a alcançar uma tonalidade de canela com um ar muito fresco e saudável, ao mesmo tempo que nutre o teu corpo e confere à tua pele os nutrientes que precisa para se manter saudável e hidratada. Beber muita água é sempre essencial para manter a hidratação da pele e do teu corpo, principalmente em épocas de calor extremo!

Depois da cenoura, deves já colocar o tomate (quanto mais maduro melhor) na tua lista de alimentos principais! Por dois motivos: primeiro, é muito pouco calórico; segundo, é um alimento antioxidante. Alimentos com propriedades antioxidantes têm sempre um efeito muito positivo no combate ao envelhecimento da pele!

Também com efeitos antioxidantes, tens à tua disposição a manga e a papaia, frutos com um certo nível de acidez no sabor e ricos em vitamina C. Previamente preparados e guardados num recipiente fechado, são opções ideais para um lanche saudável e prático na praia.

Mas estas são apenas algumas. Para conseguires um bronzeado de aspecto natural e saudável, deves incluir o máximo possível dos seguintes alimentos na tua dieta habitual: agrião, brócolos, espinafres, alperces e pêssegos, abóbora e cereja.

Vamos ainda deixar-vos com uma receite que encontramos numa revista e que decidimos experimentar, pelo que podemos já dizer que é uma delícia. Trata-se de um preparado muito simples, feito no liquidificador, e que visa ajudar-te a trabalhar para o bronze de forma saudável e nutritiva! Os ingredientes são os seguintes: uma cenoura inteira, meia beterraba, um copo de sumo de laranja e um pedaço de mamão. Já estão com água na boca? Nada de acrescentar açúcar!

Finalmente, resta-nos recordar que nada disto dispensa a utilização de um bom protetor, em todos os momentos de exposição solar!

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Todos sabemos que para manter um corpo saudável precisamos, além de comer bem, de praticar exercício físico. Mas para praticar exercício físico também é preciso comer bem. Confusas?

O que quero dizer é que é muito importante que se façam refeições adequadas antes e depois de cada treino. Segundo Lillian Barros, a autora, a maioria dos seus pacientes não sabe o que deve comer nestas alturas. A nutricionista diz que “se por um lado não deve ir para o ginásio em jejum, ou sem reforçar a sua refeição se esta já aconteceu há mais de três horas, é importante, por outro, que não consuma alimentos que demorem muito tempo a ser digeridos, como é, por exemplo, o caso dos lácteos ou alimentos gordos”. Assim sendo, os sumos poderão ser uma uma boa alternativa.

A autora defende que antes do exercício físico se devem consumir sumos com maior quantidade de fruta ou então com frutas mais doces, como é o caso da banana, da manga, do melão, da meloa e dos figos. Aos frutos deve adicionar-se fibra, que está presente por exemplo, na aveia.

Depois do treino é muito importante a ingestão de proteína, de forma a tonificar e aumentar a massa muscular. Esta está presente no ovo, na gelatina e nas sementes de cânhamo, por exemplo.

Durante o treino também é muito importante que se beba bastante água, uma vez que a hidratação é fundamental para repor os minerais perdidos durante a transpiração, diz-nos Lillian Barros.

Para quem não tem o livro, deixo aqui duas das muitas receitas nele presentes, uma própria para consumir antes e outra para consumir após o treino.

Pré-treino
Ingredientes:
1 banana
1 mão cheia de frutos vermelhos (frescos ou congelados)
1 quadrado de chocolate preto com 70-76% de cacau
2 colheres de sopa de flocos de aveia integral
½ colher de café de guaraná desidratado
canela em pó a gosto
100 ml de bebida de aveia ou avelã
Modo de preparação:
Lave muito bem os alimentos e descasque a banana. Coloque todos os ingredientes no copo da liquidificadora e triture até obter uma mistura homogénea.

Pós-treino
Ingredientes:
1 banana
4 morangos
2 colheres de mirtilos ou mix de frutos vermelhos frescos ou ultracongelados
1 iogurte natural magro não açucarado
1 colher de chá de chia ou cânhamo
1 colher de sopa de aveia integral ou farelo de aveia
Modo de preparação:
Lave muito bem os alimentos e descasque a banana. Coloque todos os ingredientes no copo da liquidificadora e triture até obter uma mistura homogénea. Ajuste a textura adicionando água a gosto. Pode adicionar um pouco de canela em pó.

Bom proveito!

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